Teniu a les vostres mans el receptari "Cuinar sense pares" que el Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona ha elaborat pensant en vosaltres, els i les joves.

El passat 28 de maig de 2010es va celebrar la 9a edició del Dia Nacional de la Nutrició que, enguany, es va centrar en l'etiqueta dels aliments amb el lema: ALIMENTA LA TEVA INFORMACIÓ.

Aquesta és una iniciativa de la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD) que, enguany, es va proposar sensibilitzar els consumidors sobre la importància de llegir i entendre els etiquetats dels aliments, per tal de millorar-ne la tria i la qualitat en la compra.

L'etiqueta dels aliments és un mitjà per informar sobre les característiques i la composició dels aliments i, en alguns casos, sobre el seu valor nutricional. Idealment, aquesta etiqueta ha d'ajudar a fer-ne una elecció més saludable.

En què pot ajudar la informació nutricional de l'etiqueta dels aliments?

Pot ajudar a...
  - identificar el valor nutritiu d'un aliment.
  - comparar el valor nutritiu d'un aliment amb d'altres de semblants.
  - triar els aliments adequats, en funció de les nostres necessitats particulars.

La varietat d'aliments és indispensable per garantir la ingesta de tots els nutrients necessaris. Per tal de seguir una alimentació saludable, és convenient fer entre 3 i 5 àpats al dia, amb aliments dels diferents grups (fruites i verdures, cereals i llegums, làctics, carns/peixos/ous, oli, etc.) i de forma variada, tant pel que fa als productes com a les formes de preparació.

El Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya dóna suport a la iniciativa del DIA NACIONAL DE LA NUTRICIÓ i ofereix informació sobre l'etiqueta nutricional dels aliments, que es pot consultar a: www.gencat.cat/salut/acsa

Enllaços

Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD)

Agència Catalana del Consum

Agència Catalana de Seguretat Alimentària

• Has perdut el teu gos o gat? Què has de fer?
• On buscar el teu gos o gat perdut?
• Directori d'empreses, centres d'acollida i protectores d'animals

Aquestes i d'altres preguntes i informacions es troben a l'arxiu PDF adjunt a aquest contingut, "Guia d'on buscar un animal perdut".